Mejeribrugets Dag 2017

Program

Kl. 9.30 – 11.30 Virksomhedsbesøg – Odense Marcipanfabrik, Odense

Kl. 11.45 – 12.45 Frokost i restaurant på Kold College

Kl. 12.45 – 13.30

• Rundvisning på Kold College, Landbrugsvej 55, 5260 Odense S
• Træningsmejeriet på Kold College er åbent for publikum
• Mejeriforeningen har ordet – et nyt spændende tiltag

Kl. 13.30 – 14.00 Kaffe og kage ved indgang til festsalen på Dalum Landbrugsskole

Kl. 14.00 – 16.00 Foredrag i festsalen på Dalum Landbrugsskole

Tema: Optimering i hverdagen

• Procesoptimering hos Stryhns v/ Supply Chain Director Keld G. Nielsen, Stryhns A/S
• Capacity boost v/ Senior Project Consultant Johan Dubbelman, Arla
• En case fra Them Andelsmejeri v/ Produktionschef Morten Christiansen, Them A/M
• Anvendelse af mikroorganismer til fremstilling af fødevareingredienser fra mejerirestfraktioner af lav værdi v/ Lektor Christian Solem, DTU Fødevareinstituttet
• Intern logistik optimering v/ Key Account Manager Claus Børresen, BILA A/S
• CIP optimering i mejeriet v/ Corporate Account Manager Glenn Madsen, Ecolab
  

Kl. 16.00 – 18.00 Kredsudstilling

Kl. 17.30 – 18.30 Buffet ved Kolds Kokkeelever